Вакуумски расхладњак/претхлађење није опрема за хладно складиштење, већ опрема за претходно хлађење пре хладног складиштења или транспорта у хладном ланцу за лиснато поврће, печурке, цвеће итд. Након вакуумског хлађења, физиолошке промене производа се успоравају, а рок трајања се продужава.
2 вакуумски хладњак за палете, тежина обраде 1000~1500 кг по серији, хлади лиснато поврће и печурке за 12~25 минута (у зависности од производа).
1. Брзо хлађење (15~30 минута), или према типу производа.
2. Просечно хлађење;
3. Вакуумска комора = чистоћа и хигијена;
4. Сузбијте повреду свеже посечене површине;
5. Неограничено паковање, доступно на картону и сандуку;
6. Висока свежест очувања;
7. Висока аутоматизација и прецизна контрола;
8. Безбедно и стабилно.
1. Отвор за убризгавање азота за потребе квалитетније свеже неге;
2. Хидро хлађење (хлађена вода) за коренасто поврће;
3. Аутоматски транспортни транспортер;
4. Сплит тип: унутрашња вакуумска комора + спољашња расхладна јединица.
Не. | Модел | Палета | Капацитет/циклус процеса | Величина вакуумске коморе | Моћ | Стил хлађења | Напон |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 кг | 1,4*1,5*2,2 м | 20 kW | Ваздух | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 кг | 1,4*2,6*2,2 м | 32 kW | Ваздух/Испарење | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 кг | 1,4*3,9*2,2 м | 48 kW | Ваздух/Испарење | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 кг | 1,4*5,2*2,2 м | 56 kW | Ваздух/Испарење | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 кг | 1,4*7,4*2,2 м | 83 kW | Ваздух/Испарење | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 кг | 1,4*9,8*2,2 м | 106 kW | Ваздух/Испарење | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 кг | 2,5*6,5*2,2 м | 133 kW | Ваздух/Испарење | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 кг | 2,5*7,4*2,2 м | 200 kW | Ваздух/Испарење | 380V~600V/3P |
Лиснато поврће + печурке + свеже резано цвеће + бобице
Примењује се за брзо уклањање топлоте воћа и поврћа, јестивих гљива, цвећа на пољу, инхибирање дисања воћа и поврћа, продужење свежине и рока трајања воћа и поврћа.
Време претходног хлађења различитих производа је различито, а различите спољашње температуре такође имају утицај. Генерално, потребно је 15-20 минута за лиснато поврће и 15-25 минута за печурке; 30~40 минута за бобичасто воће и 30~50 минута за травњак.
Унутрашњи и спољашњи ојачани дизајн вакуумске кутије омогућава виљушкару лак улазак.
Унутрашњост коморе се чисти свакодневно, а остале кварталне инспекције су детаљно описане у упутству за употребу.
Конфигуришите екран осетљив на додир. У свакодневном раду, купац треба само да подеси циљну температуру, притисне дугме за покретање и машина за претходно хлађење ће се аутоматски покренути без ручне интервенције.
Претхладњак се може користити више од десет година након редовног одржавања.