Пољопривредна машина за хлађење у вакууму од 5000 кг за фарму

1. Брзина хлађења је велика, циклус хлађења траје само око 20-30 минута, претходно хлађење јаким ветром траје 5 сати, а складиштење на хладном траје више од 8 сати;

2. Уједначено хлађење и висок квалитет.Испаравање воде настаје са површине воћа и поврћа и јестивих гљива до језгра у вакууму, а температура хлађења је уједначена, без спољашње хладноће и унутрашње топлоте;Чак и ако је температура сваког дела материјала стављеног у вакуумску кутију различита пре хлађења, температура сваког дела је уједначена након вакуумског хлађења;

3. Након вакуумског претходног хлађења, воће и поврће имају добру свежину, боју, укус и време складиштења;

4. Вакуумско хлађење погодује елиминисању штетних гасова као што је етилен, а може и неких штеточина, чиме се продужава рок трајања воћа и поврћа.

5. Нешто влаге се може уклонити из воћа и поврћа убраног у кишним данима након вакуумског претходног хлађења да би се смањило пропадање узроковано влагом.

6. Са танкослојним ефектом сушења, може "излечити" нека мала оштећења на површини воћа и поврћа